L’alta qualità dolce per horeca e food & service
Il nostro obiettivo?
Esportare il gusto italiano producendo i migliori dolci per il mercato Horeca e Food&Service utilizzando le antiche ricette della pasticceria veneta.
– SWEETANGELO –
Una storia di famiglia iniziata più di 50 anni fa
Anni ‘50
I nonni Jole e Luigi Gallina acquistarono un negozio che fungeva sia da panificio che da pasticceria e successivamente un piccolo forno.
Anni ‘80
Il figlio Angelo iniziò a specializzarsi nella produzione di pasticceria fresca di alta qualità per il mercato GDO, fondando “Il Dolce Forno”.
Anni ‘20
La terza generazione entra in azienda ampliando l’offerta di pasticceria surgelata per i mercati internazionali dell’Horeca: nasce “Sweetangelo”.
– LA PRODUZIONE –
Antiche ricette, selezione degli ingredienti e tecniche della tradizione Veneta.
Sostenibilità nella produzione
Le nostre certificazioni
IFS Food
La certificazione IFS Food è lo standard che ci consente di effettuare un’accurata selezione e verifica dei nostri fornitori e permette ai nostri prodotti di superare i più severi standard europei richiesti dal canale Horeca.
Definisce gli standard per un’agricoltura sostenibile, fornendo un monitoraggio sulla produzione e sulla provenienza del cacao, tracciando con chiarezza l’origine della materia prima.
FDA
Registrazione e la certificazione FDA per l’esportazione del propri prodotti dolciari negli Stati Uniti.
